Mais ce fut très bon souper.
Donc ne vous fier pas à la photo.
6 à 8 cuisses de poulet, avec dos, sans la peau
2 tasses de jus d'orange fraîchement pressé ou du commerce
1 tasse de sauce Chili
4 c. à table de sauce soya
2 c. à thé de mélasse
1 tasse de poivrons verts ou de couleur, en lanières
1 à 2 gousses d'ail au goût
-Dans un bol, tous les ingrédients ensemble sauf le poulet et les poivrons.
-Déposer les cuisses de poulet dans une rôtissoire ou autre plat allant au four.
-Verser le mélange sur les cuisses avec les poivrons.
-Cuire au four à découvert à 300°F, pendant environ 3 heures.
(Source: Recettes du Québec, Sylvie)
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